在平日生存中，厨房用具的采选平直磋议到咱们的饮食健康与烹调体验。其中，算作食品切割的主要用具——砧板的采选更是至关进犯。在繁密材料中，铁木砧板以其特有的材质特质，慢慢受到东说念主们的爱重。本文将对铁木砧板的优污点进行久了分析。 一、优点 1. **坚固耐用**：铁木砧板由铁和木料复合而成，既具有金属的坚忍又保留了木料的爽直。这种结构使得铁木砧板不仅坚固耐用，况且不易被刀具划伤。即使恒久使用，也能保抓名义平整，不易变形。 2. **抗菌性能**：铁木砧板的名义粗豪流程罕见惩处，大致有用扼制细菌助